In un angolo riservato , apparentemente distante dal vociferare delle vie del centro , immerso nella magica  cornice della Baia , il Ristorante Baia del Silenzio offre ai propri clienti uno dei più bei panorama della Liguria  in un’atmosfera intima , accogliente , fuori  dal tempo –
Il Ristorante si apre su un piccolo giardino interno permettendo di cenare in giardino.
           
 Meta per buongustai che sanno cogliere nelle preparazioni dello Chef Matteo l’amore per la cucina basata sui ritmi stagionali, sui prodotti sempre freschi e trattati nel rispetto delle tradizioni in maniera semplice ma personale .



Gli ingredienti arrivano direttamente dal loro luogo di origine : il basilico di Pra’ , i formaggi dalla Val di Vara , i pesci della costa ligure , la pasta di Gragnano.
 Nascono da queste scelte specialità davvero uniche come le tartare di pesce crudo, la tagliata di tonno al sale grosso  e confit di cipolla di Tropea, i paccheri  all’astice, il baccalà con passata di ceci e poi tante paste, focacce, pane  e dolci tutti rigorosamente fatti a mano
Il menu varia di giorno in giorno in base al mercato del pesce  ed a pranzo è possibile gustare piatti veloci ed informali  sulla splendida terrazza sulla spiaggia

A completare l’offerta , il Ristorante propone una personale Carta dei Vini con possibilità di degustazione nell’annessa Cantina